சத்து மிக்க மாலை நேர உணவு

சத்து மிக்க மாலை நேர உணவு 

மாலை நேரம் என்பது உடல் மற்றும் மனதிற்கு ஓய்வு கொடுக்க வேண்டிய நேரம். இதனை மேலும் சிறப்பாக்கும் வகையில் சத்து மிக்க மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். இதோ சில சுவையான மற்றும் சத்து மிக்க மாலை நேர உணவு வகைகள்:

### 1. கடலைப் பருப்பு லட்டு:

கடலைப் பருப்பில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது. இதனால், இதனை மாலை நேரத்தில் சுவையுடன் சேர்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்:

- கடலைப் பருப்பு – 1 கப்

- சர்க்கரை – 1/2 கப்

- நெய் – 1/4 கப்

- ஏலக்காய் பொடி – 1/4 டீஸ்பூன்

### 2. பாசிப்பயறு சுண்டல்:

பாசிப்பயறு, சத்து மிகுந்த உணவாகும். இதனை சுண்டல் வடிவில் சமைத்து சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள்:

- பாசிப்பயறு – 1 கப்

- தேங்காய் துருவல் – 1/4 கப்

- மிளகு – 2

- உப்பு – தேவையான அளவு

### 3. மீன் கட்லெட்:

மீனில் ஓமேகா-3 கொழுப்புக்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. மீன் கட்லெட் மாலை நேரத்தில் மிகவும் சுவையானதும் ஆரோக்கியமானதும் ஆகும். தேவையான பொருட்கள்:

- மீன் (மீன் துண்டு) – 200 கிராம்

- உருளைக்கிழங்கு – 2

- இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

- மிளகாய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்

- உப்பு – தேவையான அளவு

### 4. காய்கறி சாலட்:

காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் விட்டமின்கள் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம். பல்வேறு காய்கறிகளை சேர்த்து சாலட் தயாரிக்கலாம். தேவையான பொருட்கள்:

- கேரட் – 1

- கத்தரிக்காய் – 1

- பீட் ரூட் – 1

- தக்காளி – 1

- நன்னார் இலையைச் சேர்த்து தேவையான அளவு

### 5. பனீர் டிக்கா:

பனீர், சர்க்கரை குறைவான புரதம் நிறைந்த உணவாகும். இதனை மாலை நேரத்தில் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள்:

- பனீர் – 200 கிராம்

- மிளகாய் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன்

- உப்பு – தேவையான அளவு

- தயிர் – 1/4 கப்

### முடிவுரை:

மாலை நேரத்தில் சத்து மிக்க உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது, உடல்நலத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இங்கே கூறிய உணவுகள் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடியதும், சுவையோடு சத்தும் மிகுந்ததும் ஆகும். 

இவற்றை உங்கள் மாலை நேர உணவுகளில் சேர்த்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துங்கள்.